Indeks: 5902020876991
Jest jedną z najdroższych, po szafranie i wanilii, przypraw. Roślina pochodzi z Indii, Cejlonu, Sumatry oraz Chin. W Europie dość rzadko stosuje się kardamon, natomiast na Wschodzie to ulubiona przyprawa dodawana np. do herbaty i kawy.
Kardamon ma wyraźny, cytrynowo – eukaliptusowy zapach oraz ostry, korzenny i gorzkawy smak, można go wykorzystać do wypieków - np. pierników, ciastek z owocami, szarlotki, nadaje się do ponczu, lodów, kremów, kompotów, a także do kiełbas, pasztetu i pilawu. W Afryce Północnej używa się go dla odświeżania oddechu.
Kraj pochodzenia: Gwatemala
Jest jedną z najdroższych, po szafranie i wanilii, przypraw. Roślina pochodzi z Indii, Cejlonu, Sumatry oraz Chin. W Europie dość rzadko stosuje się kardamon, natomiast na Wschodzie to ulubiona przyprawa dodawana np. do herbaty i kawy.
Skład: sól, koper, cukier, tymianek, rozmaryn, pasternak, pieprz biały, seler, szczypiorek, por, regulator kwasowości -kwas cytrynowy, pietruszka, barwnik: ryboflawina.
Wydobywa się ją w Pakistanie, to diament wśród soli, krystalicznie czysta wykazuje zawartość chlorku sodu aż do 99,9%.
Sól himalajska jest ...
Skład: sól, papryka słodka, cebula, czosnek, cukier, gorczyca, chili, pieprz czarny, cząber, gałka muszkatołowa, bazylia, ziele angielskie, curry.
Lubczyk jest rośliną wieloletnią o mocnym korzeniu, pochodząca z Azji południowo-zachodniej. Przyprawę stanowią zarówno świeże jak i wysuszone liście, korzenie, a także owoce. Jednak najlepszy smak dają zielone, w miarę młode części rośliny.
Skład: nasiona czarnuszki 100 %.
Kraj pochodzenia Indie
Tymianek to aromatyczna przyprawa charakterystyczna dla kuchni francuskiej i włoskiej.
To naturalne czysta sól produkowana na południu Włoch nad morzem śródziemnym. Warzelnie soli umiejscowione są daleko od przemysłu i miast, w dużych parkach narodowych lub rezerwatach przyrody.
Skład: sól, cebula, papryka, gorczyca, kolendra, ziele angielskie, pieprz czarny, pieprz ziołowy, gałka muszkatołowa, tymianek, czosnek, cukier, kmin rzymski, lubczyk.
Skład: sól, papryka słodka, pasternak, kminek, marchew, czosnek, pieprz czarny, majeranek, pietruszka, cebula, por, cukier, aromat, seler, barwnik: ryboflawina.
Zawiera dużo aktywnych antyoksydantów, jest on także dobrym źródłem wapnia, żelaza, manganu, magnezu, cynku, selenu, witaminy A, B6 oraz C. Ponadto zawiera duże ilości olejków lotnych, flawonoidów, a także kwasów organicznych i innych związków aktywnych biologicznie.
przyprawa polecana jest do wszystkich potraw, szczególnie do past, sosów, zapiekanek, pizzy, surówek, sałatek oraz do mięs i marynat
Czarna sól hawajska powstaje na wyspie Molokai, w wyniku wyparowywania wody filtrowanej Pacyfiku za pośrednictwem energii słonecznej. Pozyskiwane w ten sposób solne kryształy zostają wymieszane z ekstraktami mineralnymi
Cynamon dodaje energii i witalności, jest źródłem wielu wzmacniających witamin. Pobudza trawienie, zaopatruje organizm w błonnik pokarmowy oraz działa obniżająco na cukier
Kraj pochodzenia: Wietnam
Skład cynamon 100%
